Aşırı Tuz Tüketiminin Zararları Nedir? Deniz Tuzu Sofra Tuzundan Daha Mı Sağlıklı? İşte Sağlıklı Tuz Alternatifleri

Sodyum tüketimini minimuma indirmek ve damak tadından ödün vermek istemeyenler için çeşitli doğal tuz alternatifleri bulunuyor.

Günlük yaşamda kullanıma açık olan ve sodyum klorürden oluşan çıkan tuz, tüketim fazlalığında ciddi sağlık risklerine neden oluyor.

Uzmanlara göre fazla tuz kullanımı vücuttaki sıvı dengesini bozarak, tansiyon hastalıklarına davetiye çıkarıyor.

Sodyumun suyu tutuma özelliği nedeniyle vücut, tuz seviyesini dengede tutma amacıyla daha fazla sıvı depoluyor. Bu durum damarlar içinde basıncı arttırarak böbrekler üzerindeki yükü arttırıyor.

Aşırı Tuz Tüketimi Hipertansiyona Neden Oluyor!

Buna göre aşırı tuz tüketimi, damar duvarlarının esnekliğini kaybetmesine yol açmakla birlikte hipertansiyon gibi ciddi hastalıklara yol açıyor.

Amerikan Kalp Derneği'nin araştırmalarına göre sağlıklı bireyler için günlük tuz tüketim miktarı 1 çay kaşığı olarak belirtiliyor.

İşte bu sağlık riskleriyle karşılaşmaktan kaçınan bireyler için doğal tuz alternatifleri şu şekilde:

• Balzamik sirke
• Besin mayası
• Zencefil
• Maydanoz
• Sarımsak
• Limon suyu
• İsli kırmızı biber

Deniz Tuzu Daha Mı Sağlıklı?

Halk arasında merak edilen bir diğer soru ise deniz tuzunun sofra tuzuna kıyasla ne derece sağlıklı olduğudur.

Ancak deniz tuzunun sodyum içeriği sofra tuzuyla neredeyse aynı olması nedeniyle aşırıya kaçınılması durumunda risk açısından fark yaratmamaktadır.